Pomodoro tondo
Il pomodoro tondo è una pianta erbacea molto diffusa in Italia che si caratterizza per la particolare consistenza della sua polpa e la lunga resistenza di conservazione.
Come gli altri pomodori è ricco di vitamina C, betacarotene.
È utile per favorire la diuresi oppure per chi ha problemi di stitichezza.
È un immunostimolante in quanto rafforza il sistema immunitario.
Grazie alla presenza di potassio contrasta i reumatismi, ed è ottimo anche in caso di stanchezza e debolezza, favorisce la crescita ossea e quindi un buon alleato contro l’osteoporosi.
Può essere consumato tranquillamente anche da chi è a dieta in quanto poverissimo di calorie. Il pomodoro, contenendo il licopene, può essere un ottimo alleato per la prevenzione del cancro.
Descrizione
Il pomodoro tondo liscio è molto consumato ed apprezzato in quanto presenta una polpa molto consistente e si conserva a lungo.
È una varietà usata per preparare insalate, ma è particolarmente indicato per la preparazione di piatti che richiedono una cottura prolungata, in quanto la loro consistenza gli permette di non spappolarsi in poco tempo.
Possiamo solo dire che il pomodoro è l’ortaggio per eccellenza, buono, saporito, è il re dei nostri piatti estivi, con il suo caratteristico sapore dona un tocco speciale anche ai piatti più semplici.
