Fiori di zucca
I Fiori di Zucca sono un ortaggio estivo dal sapore e dalle proprietà davvero speciali utili per il nostro organismo.
Ricchi di nutrienti e in particolare di vitamine come A, B1, B2, B3, B9 e C e sali minerali come ferro, calcio, fosforo, magnesio e potassio, utile per la vista e per i nostri processi energetici.
Descrizione
I fiori di zucca provengono dalle inflorescenze presenti all’estremità delle zucchine.
Delicati ma gustosi sono presenti in tantissime ricette salate, soprattutto crudi, in insalate e paste fredde danno quel tocco di colore che rallegra ogni piatto.
